خرید گندم با دریافت حواله یا مجوز شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران (سازمان غله) امکان پذیر است. خرید گندم از ۵ مبداء سیلوها، تعاونی های روستایی یا مراکز خرید، بنادر، سایر کارخانه های آرد و اشخاص یا کشاورزها انجام می پذیرد.
تمامی اطلاعات خریدهای گندم در نرم افزار آسیابانی آردا ثبت شده و به انبار گندم رسید می شوند. این اطلاعات شامل شماره پروانه خروج یا معرفینامه، تاریخ پروانه خروج یا معرفینامه، شماره حواله، نوع گندم، افت مفید و غیرمفید، افت رطوبی، نرخ گندم و … می باشند. همچنین اطلاعات قبض باسکول شامل مشخصات وسیله حمل و راننده در رسید گندم ثبت می گردند.
در سیستم آسیابانی آردا امکان گزارشگیری از حواله ها و رسیدهای گندم وجود دارد. کاربر می تواند مقدار حواله های گندم، مقدار حمل شده و مانده حواله ها در هر لحظه از سیستم کارخانه آرد اخذ نماید.